长期高蛋白饮食还会导致肝肾功能紊乱,产生“蛋白质中毒综合征”,表现为腹胀、头晕、四肢无力等症状,健美运动员蛋白质的摄入量应以无脂或低脂食物为主,如脱脂牛奶、蛋清、鱼类、无皮家禽、牛排等,多余的蛋白质无法被人体吸收利用,蛋白质不仅存在于蛋清中,蛋黄中还有大量的优质蛋白质,以及胆固醇、脂肪、各种矿物质和维生素,营养价值非常高。{0}1、运动后如何补充蛋白质?营养师说蛋白质的补充取决于两个方面:一是年龄,年轻人一天1~2个鸡蛋,老年人一周3~4个鸡蛋,最好只吃半个蛋黄;第二,运动量。国际上普遍认为,健康成年人每...
更新时间:2024-02-21标签: 健身者如何食用蛋白质蛋白质高蛋白健身综合征中毒 全文阅读