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增肌减肥法:鸡肉还是牛肉？健身高蛋白饮食中的牛肉和鸡肉是我们最熟悉的食物！我该吃谁？除了鸡胸肉，牛肉经常占据肌肉建设的菜单，因为牛肉富含维生素B12、矿物质磷、铁和锌，还含有肌肽，这是一种释放β-丙氨酸的分子，共轭亚油酸(CLA)，甚至是肌酸最多的肉类之一。它的营养绝对不仅限于蛋白质。不过一般来说，作为红肉，牛肉比鸡肉含有更多的不饱和脂肪，蛋白质的含量取决于牛肉的种类，通常是相等的。下图尝试比较两种肉，应该不完全准确，作为参考。
健身吃之前。1:鸡肉的蛋白质含量是众多肉制品中最好的，消化率高，容易被人体吸收利用。是增强体力、补充肌肉营养的绝佳食品。2:健身吃了鸡胸肉后，不能达到快速吸收的效果。你应该喝蛋白粉。资料提炼:鸡胸肉是指鸡胸肉正面的一块肉，营养丰富，特别是其蛋白质含量高，有利于人体的生长发育。不仅如此，鸡胸肉还有一定的药用价值，可以健脾、温中益气。鸡胸肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用。它含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，是中国人膳食磷脂的重要来源之一。
鸡胸肉可以吃，但不要只吃一种。注意营养均衡。可以吃鸡胸肉和水煮蔬菜来减肥，因为鸡胸肉的脂肪含量和热量都极低，它所含的营养物质绝对够一个人一天的能量，所以吃鸡胸肉不会给人增加额外的脂肪含量，因为蔬菜水煮后，蔬菜也保持了自身的维生素含量，水煮蔬菜不含油和盐，对减肥不会有任何影响。如果一开始每天只吃鸡胸肉和水煮蔬菜，可能会饿，尤其是下午。如果你饿了，你可以吃一个苹果或喝一杯脱脂酸奶。白天可以特别注意多喝水，下班可以走路回家，增加运动量。
4、 健身为什么要吃鸡胸肉理由1:补铁保证基础代谢。鸡胸肉不仅低脂肪高蛋白，还含有大量的铁，铁的缺乏容易导致新陈代谢的下降。无论是增肌还是减脂，鸡胸肉都能成为你路上忠实的伴侣健身，理由二:蛋白质含量高适合减脂或增肌人群健身你为什么吃鸡胸肉？鸡肉，这是健身人们摄入蛋白质最多的地方，而鸡胸肉的蛋白质含量很高，容易被人体吸收利用。鸡胸肉含有磷脂，对人体生长发育有重要作用，用水煮不仅能满足增肌的人，也适合减脂的人。
