1.主料:鸡胸肉1块,10.从冰箱里取出鸡胸肉，在锅上刷少量油，小火煎鸡胸肉,水煮鸡胸肉:鸡胸将肉用清水洗净，准备一锅凉水，加入葱、姜片和盐，鸡胸,2.黑胡椒鸡胸肉:鸡胸肉解冻后用厨房纸包好吸收水分,油炸鸡胸肉类:准备食材:鸡胸肉1块，黑胡椒适量，盐适量,鸡胸肉解冻2。
准备食材鸡胸肉西兰花1片蒜蓉花椒烧烤粉1片盐酱油料酒用油第一步。鸡胸肉解冻2。切成两块，用刀在鸡胸肉上切边提味。3.两面均匀涂抹:。放入冰箱腌制半小时。5.腌制鸡胸肉的时候，西兰花切块，大蒜剁碎。6.将西兰花放入沸水中焯约1分钟。西兰花的颜色会变得很好看。7.在油锅里炒蒜末。8.倒入焯水的西兰花，加少许盐，翻炒几下，出锅。9.根据个人口味，在小碗中混合果汁:酱油，耗油，水。可以多用点酱油，让颜色更好看。10.从冰箱里取出鸡胸肉，在锅上刷少量油，小火煎鸡胸肉。11.倒入调好的汁，翻面鸡胸肉，避免粘锅。12.盖上锅盖。但是，您应该始终注意避免粘锅甚至烧锅。时不时打开锅盖翻一翻鸡胸肉。
油炸鸡胸肉类:准备食材:鸡胸肉1块，黑胡椒适量，盐适量。1.主料:鸡胸肉1块。2.如果鸡胸肉是整块煎的，因为厚，很难煎透，而且老了，要先去鸡胸上的筋膜，再切成薄片。3.用刀背把切片的鸡胸肉打匀，让肉更松弛。4.撒些盐和黑胡椒。腌制30分钟以上。5.把锅放在火上，刷一层薄薄的油。6.大火加热至八成热，加入卤好的鸡肉，关小火。7.迅速盖上盖子，炖两三分钟。8.两三分钟后，撒点黑胡椒，炒三两分钟。9.取出切块，装盘。10.成品
3、 鸡胸肉做法大全菜谱鸡胸肉类做法如下:1。水煮鸡胸肉:鸡胸将肉用清水洗净，准备一锅凉水，加入葱、姜片和盐，鸡胸，烧开后关火，盖上锅盖煮至熟透(约5-10分钟)；熟了就出锅，然后用冷水冲洗两遍，用手撕成丝，撒上黑胡椒，拌匀即可享用。2.黑胡椒鸡胸肉:鸡胸肉解冻后用厨房纸包好吸收水分，整块鸡胸肉比较厚，切成薄薄的肉片，大约1cm厚。然后放入盐、黑胡椒、酱油、淀粉，按摩均匀，放入冰箱冷藏20-30分钟，腌制半小时，锅烧热，放一点油，感觉油温差不多了，放卤好的鸡胸肉，另一面煎，看颜色有点焦黄，熟了就上桌。
