而且，牛奶可以贴在胃壁上吸收，牛奶中的钙也可以清除紧张感，所以晚上喝牛奶有利于人的休息和睡眠,用牛奶代替蛋白粉时，一定要选择脱脂的牛奶,晚上喝牛奶因为牛奶含有一种生化L-色氨酸，能使人感到疲倦和困倦,他发现，运动后喝牛奶比喝运动能量饮料效果更好，保持身体水分的效果高出8%,都不好牛奶空腹不能喝酒,不能马上喝牛奶之前或之后健身。
这都很好。对于蛋白质的含量，牛奶中的蛋白质含量较高，适合增肌的人。但是现在有很多人不爱喝纯的牛奶，所以对于这样的人来说，喝点酸奶还是可以的。
加拿大安大略省麦克马斯特大学运动代谢研究组的斯图尔特·菲利普斯(Stuart Phillips)做过一项关于运动后牛奶效果的研究。他发现，运动后喝牛奶比喝运动能量饮料效果更好，保持身体水分的效果高出8%。"牛奶含有蛋白质，似乎是最适合肌肉修复的。这是一种独特的酪蛋白，其中含有氨基酸，其排列方式与肌肉蛋白非常相似。”菲利普斯说，“牛奶还含有身体所需的其他重要矿物质和营养物质，因此营养丰富，对你有好处。”如果你是乳糖不耐症患者，不能喝牛奶，很遗憾，你找不到可以替代牛奶。也许有些人会选择豆奶，然而，事实并非如此。“虽然豆奶试图模仿牛奶的功效，但这是不可能的，因为两者的蛋白质完全不同。豆浆只是把很多营养物质混合在一起创造出来的饮料。”斯图尔特·菲利普斯(Stuart Phillips)说，“我们的数据显示，与蛋白质(牛奶)相比，蛋白质在肌肉生长和肌肉蛋白质合成中的作用有很大不同。”所以运动后喝牛奶补充能量最合适。
都不好牛奶空腹不能喝酒。不能马上喝牛奶之前或之后健身。运动后不要马上喝酒牛奶会伤肺。睡前饮酒牛奶有助于促进睡眠。晚上喝牛奶因为牛奶含有一种生化L-色氨酸，能使人感到疲倦和困倦。这些物质具有一定的镇静催眠作用，尤其是L-色氨酸，是大脑合成羟基色的主要原料，血清素在大脑睡眠中起作用。可以暂时抑制大脑的思维活动，从而使人想睡觉，没有任何副作用。而且，牛奶可以贴在胃壁上吸收，牛奶中的钙也可以清除紧张感，所以晚上喝牛奶有利于人的休息和睡眠。
4、 牛奶能补充蛋白质吗? 健身的人需要吃吗?运动过程中，可以用牛奶代替蛋白粉。而且牛奶在体液补充方面可能比蛋白粉 运动饮料更好。现在越来越热了，补牛奶可能更适合做抗阻有氧训练的同学。很多研究发现牛奶含有很多天然电解质。牛奶与市面上大多数运动饮料相比，能更有效地补充流失的体液。另外，牛奶似乎可以更好的缓解一些运动诱发的肌肉损伤症状。但是，童鞋们要注意了。用牛奶代替蛋白粉时，一定要选择脱脂的牛奶。健身训练期间，不吃肥肉。因为脂肪首先会降低GI值，会减缓身体对营养物质的利用；其次，脂肪的摄入会影响身体生长激素的分泌，使训练效果大打折扣。另外，由于脱脂奶的GI值和GL值都比较低，所以训练后请加糖加蜂蜜饮用。一方面可以提高GI值，另一方面也可以让糖和蛋白质搭配起来，身体可以更好的吸收。
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