蛋白面粉的最佳温度为0-40度，洗蛋白面粉时最佳水温逐渐升高,蛋白用热水泡的粉不太好,我自己喝的汤臣倍健蛋白粉就是这么做的,In健身房间里，经常可以看到一个人拿着一个摇壶，在冲泡他们的蛋白粉,冲泡时蛋白用杯子冲面粉，前后摇晃，不能上下或转圈,其实不是，Brew蛋白用温水冲粉,先把蛋白粉完全溶解。
In 健身房间里，经常可以看到一个人拿着一个摇壶，在冲泡他们的蛋白粉。我们普通人需要这个喝蛋白粉吗？其实不是，Brew 蛋白用温水冲粉。不要一下子加很多水。先把蛋白粉完全溶解。无结块后，加入适量的水，使冲泡的蛋白粉非常均匀。我自己喝的汤臣倍健蛋白粉就是这么做的。基本不存在酝酿不均匀的情况。而且这个营养价值高，动植物双份蛋白。
要用40度左右的水勾兑蛋白优质粉。因为蛋白面粉在40℃以上与水调和的过程中会被氧化20%左右。冲泡时蛋白用杯子冲面粉，前后摇晃，不能上下或转圈。来回摇晃，一分钟就能完全溶解。这种方法还会使氨基酸分子更好地分解/吸收。蛋白面粉可以提高免疫力，但是要注意有些东西不能一起吃，这样蛋白面粉的功效会大打折扣。一般吃蛋白面粉时，一勺分两次，早上半勺，晚上半勺，这样蛋白面粉的吸收效果比一次一勺好。。一般我们在吃蛋白面粉的时候，总是一起添加VB，因为没有VB，只能吸收80%，而添加的VB吸收率是90%。一起吃比较好。
3、 健身人 蛋白粉可以用热水冲吗?蛋白用热水泡的粉不太好。虽然蛋白粉用热水洗不会损失什么，但是很有可能会有一部分提供了酵素的蛋白粉用热水洗，蛋白面粉的最佳温度为0-40度，洗蛋白面粉时最佳水温逐渐升高。但如果水温过高，蛋白面粉就不能很好的融化，很可能会造成结块，从而导致口感的影响。
