可以少放橄榄油，也可以不放，然后把腌制好的鸡胸肉铺在锅里,2.鸡胸提前将肉在盐水中浸泡一夜，放在厨房纸上晾干表面水分,2.鸡胸将肉切片，加入适量酱油和料酒，腌制一到两个小时,锅中加热少许冷油，然后将腌制好的鸡肉翻炒至肉片变白,油温7-8成热时，加入鸡胸肉，每面煎35秒,2、鸡胸把肉切成两半或三两半。
1，食材:鸡胸 1块肉，1升5.5%盐水，1勺黑胡椒碎，1勺迷迭香(可选)。2.鸡胸提前将肉在盐水中浸泡一夜，放在厨房纸上晾干表面水分。表面撒上黑胡椒。3.在锅里加热热油。油温7-8成热时，加入鸡胸肉，每面煎35秒。然后转中火，慢慢煎，让里面熟。如果有迷迭香，可以放一个。4.煎好后放在砧板上静置5分钟再切。这一步可以将汁液充分收集到肌肉纤维中。
1，鸡胸肉250g，盐，酱油，黑胡椒，淀粉。2、鸡胸把肉切成两半或三两半。3.加入适量的盐、酱油、黑胡椒和淀粉，拌匀。4.用塑料薄膜覆盖并密封。5.冰箱冷藏15~30分钟，方便入味。6.大火加热不粘锅。可以少放橄榄油，也可以不放，然后把腌制好的鸡胸肉铺在锅里。7.盖上盖子，转中火，让锅形成烤箱环境，两面煎2~3分钟。
3、 健身达人 鸡胸肉怎么做1、鸡胸切成薄片，加入料酒、盐、鸡蛋清和土豆淀粉，加入葱、姜和少许盐，用手搅拌均匀至粘稠状，腌制10分钟。水烧开后，关小火，将鸡块一个个放入锅中。这时候不要碰，直到肉块。2.鸡胸将肉切片，加入适量酱油和料酒，腌制一到两个小时。锅中加热少许冷油，然后将腌制好的鸡肉翻炒至肉片变白。锅里加一碗水，放香菇，加适量盐、白胡椒粉、鸡精。我更喜欢鸡精。它尝起来很新鲜。用大火做饭。最后放入生菜，生菜熟后关火，倒出油汤。这样鸡肉蔬菜就不会太难吃，也没有油。
4、 鸡胸肉家常做法,做 健身餐鸡胸肉食谱配料鸡胸肉300g青椒、1个红辣椒、1个辅油、盐、干辣椒、5个辣椒、5g葱、蒜、4个酱油15ml糖2g胡椒粉、鸡精、淀粉5g醋5ml料酒20ml姜。第一步，准备好所有的材料。2.鸡肉去筋膜切丁，加入料酒、胡椒粉、淀粉，翻匀，3.将葱、姜、蒜、青红椒和干辣椒分别切碎。4.取一个小碗加入盐、生抽、白糖、鸡精、淀粉、胡椒粉和适量水拌匀，5.将锅里的油加热，将鸡丁翻炒至变色。6.不要用底油捞出香椒，7.加入干辣椒，洋葱，生姜和大蒜炒香。8.加入青红椒炒香，9.倒入调好的食材，翻炒出香味。10.加入鸡丁，快速翻炒，11.倒入一点醋。12.翻炒均匀后关火。
