因为它的营养价值比白面包高，而且富含粗纤维、维生素E、锌、钾等矿物质，在国外很受欢迎，B族维生素丰富，所以微生物特别喜欢，所以比普通面包更容易发霉变质,到了现代，燕麦的好处逐渐被人们所认识，成为现代人比较喜爱的食物之一,因为全麦面包是一种粗纤维食物，所以脂肪含量很低,全麦面包是健身最有益的面包。
因为全麦面包是一种粗纤维食物，所以脂肪含量很低。全麦中含有B族维生素，对疲劳、腰酸背痛、厌食、脚气、皮炎及各种皮肤病有一定的防治作用。扩展信息:全麦面包是指不去除麸皮和小麦胚芽的全麦面粉制成的面包，不同于普通的精制面粉(即去除麸皮和皮下营养丰富的有色部分后由小麦颗粒碾磨而成的面粉)制成的面包。全麦面包的特点是颜色偏棕，肉眼可见许多小颗粒的麦麸，质地粗糙，但有香气。因为它的营养价值比白面包高，而且富含粗纤维、维生素E、锌、钾等矿物质，在国外很受欢迎，B族维生素丰富，所以微生物特别喜欢，所以比普通面包更容易发霉变质。
2、 健身完以后是吃 馒头好还是燕麦片好呢?燕麦，即裸燕麦，是一种低糖、高蛋白、高脂肪、高能量的食物。其营养成分不仅含量高，而且品质优良，但是燕麦质地较硬，口感不好，所以长期不受欢迎。到了现代，燕麦的好处逐渐被人们所认识，成为现代人比较喜爱的食物之一，全麦面包是健身最有益的面包。首先，全麦面包是低热量面包，减脂效果很好，此外，全麦面包富含纤维素，可以使人体更好地吸收蛋白质，有利于肌肉生长。
