因为氢氧比是2:1，所以也叫碳水化合物,不吃或碳水化合物的极低摄入量会造成营养不均衡，长此以往会造成许多健康损害:蛋白质过度分解、营养不良、水肿；脂肪过度分解，酮体增多，酮症，呼吸有烂苹果味；电解质紊乱；疲倦、困倦等碳水化合物由碳、氢、氧三种元素组成,那么为什么为了增肌要吃碳水化合物呢。
碳水化合物是所有生物维持生命所需能量的主要来源。我们必须每天摄入适量的蛋白质和碳水化合物，尤其是为了减肥，更不能忽视身体正常的生理需求。正常成年人最好每天至少服用100g的-0。对于糖尿病患者和节食者，需要控制总能量，减少碳水化合物的量，供能与供能的比例为50%-60%。在选择主食时，要将粗粮和细粮与豆类、土豆结合起来，代替精米粉，多吃蔬菜，提高饱腹感。不吃或碳水化合物的极低摄入量会造成营养不均衡，长此以往会造成许多健康损害:蛋白质过度分解、营养不良、水肿；脂肪过度分解，酮体增多，酮症，呼吸有烂苹果味；电解质紊乱；疲倦、困倦等
碳水化合物由碳、氢、氧三种元素组成。因为氢氧比是2:1，所以也叫碳水化合物。它是为人体提供能量的三种主要营养素中最便宜的一种。换句话说，它是为我们所有的生理活动提供主要能量的物质。无论是之前健身还是之后健身，我们经常看到的是，很多人都遵循一个规律，就是一杯蛋白粉(iherb上有很多选择)，目的是辅助肌肉恢复，促进肌肉合成！其实训练结束后不仅要补充蛋白质，还要补充碳水化合物！无论你是减脂还是增肌，训练后服用适量的碳水化合物对你的训练有帮助！那么为什么为了增肌要吃碳水化合物呢？因为我们的肌肉会储存一定量的碳水化合物，也就是肌糖原。你运动的时候还得靠它来提供能量。但当你碳水化合物摄入充足时，肌糖原也很丰富。那么你摄入的蛋白质完全可以用于肌肉生长。这时候增肌的效果就很好了。
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