这种酸性物质可以破坏体内的脂肪,豆腐冷冻后会产生一种酸性物质,竹笋含脂肪和淀粉少，是天然的低脂低热量食品，是肥胖者减肥的佳品,全天然未加工食品,黄瓜含有维生素C、维生素B族和许多微量矿物质,木瓜中含有一种能消化蛋白质的酶，有利于人体对食物的消化吸收，所以有健脾消食的作用。
1、竹笋，数量:19卡路里，可食用部分100克。竹笋脂肪、糖分和纤维含量低。吃竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，清除积食，防止便秘，还能预防大肠癌。竹笋含脂肪和淀粉少，是天然的低脂低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。2.冻豆腐，热量:56卡路里。豆腐冷冻后会产生一种酸性物质。这种酸性物质可以破坏体内的脂肪。如果能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，减少体内堆积的脂肪。3.腌菜，热量:22卡路里。植物脂肪在制作过程中分解，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液潴留。4.木瓜，热量:27卡路里。木瓜中的木瓜蛋白酶可以将脂肪分解成脂肪酸。木瓜中含有一种能消化蛋白质的酶，有利于人体对食物的消化吸收，所以有健脾消食的作用。5.黄瓜，热量:15卡路里。黄瓜含有维生素C、维生素B族和许多微量矿物质。营养丰富，生吃口感酥脆爽口。
2、对于 健身者有什么既便宜又营养的食物可以推荐?全天然未加工食品。用米粉搭配杂粮，蛋白质中鸡胸肉性价比最高，豆腐最便宜，鸡蛋饱腹感最强。鸡蛋可以在当地农贸市场批发，早上用锅煮，但要控制蛋黄的摄入量，虽然有营养，但是脂肪会超标。优质的肥花生性价比最高，和杏仁差别不大，芝麻油比橄榄油更便宜，也更容易熬。
