如果是炒鸡胸肉，为了保证鸡胸肉的嫩滑口感，用料要均匀，出锅后大火快炒，不宜煮太久,4、少盐烹饪注意健身期鸡胸肉需要的盐少，而且根据香辛料和调味料的选择，也可以考虑适当减盐,2、水煮鸡胸肉不用火鸡肉不要用火，以免表面一下子熟了但中间还是生的,增肌减肥法:鸡肉还是牛肉,健身牛肉和鸡肉是高蛋白饮食中最常见的食物。
1、晚饭是 健身前吃还是 健身后吃(怎么吃你最好在运动前1到2小时吃一些高纤维饼干，或者酸奶、葡萄干，或者新鲜水果。这会让你在运动的时候更有活力。运动后一小时左右再吃，因为运动后更容易接受各种饮料或流质食物，同时还能补充水分。如果运动后两小时还没吃晚饭，可以吃固体食物补充糖分和蛋白质。比如三种水果(苹果、橘子等。；两个水果和一杯牛奶；500ml纯果汁；两个水果，一杯酸奶；两片面包加一点果酱，一杯牛奶等等。a .运动后避免饮用含咖啡因的饮料，如咖啡、茶等，因为咖啡因也有利尿作用，会使身体水分补充不足。b .运动饮料虽然可以补充流失的电解质，但是普通饮食也可以补充电解质，所以水比运动饮料好。
2、 健身是吃牛肉好还是 鸡肉好增肌减肥法:鸡肉还是牛肉？健身牛肉和鸡肉是高蛋白饮食中最常见的食物！我该吃谁？除了鸡胸肉，牛肉经常占据肌肉建设菜单，因为牛肉富含维生素B12、磷、铁和锌等矿物质，还含有肌肽——一种释放β-丙氨酸、共轭亚油酸(CLA)的分子，甚至是肌酸最多的肉类之一。营养绝对不仅限于蛋白质。但一般来说，作为红肉的牛肉比鸡肉含有更多的不饱和脂肪，蛋白质含量视牛肉种类而定，通常具有可比性。下图尝试比较两种肉，应该不完全准确，作为参考。
3、 健身 鸡肉怎么吃好1、切鸡胸肉时切掉纹路，切掉纤维纹路会更美味。2、水煮鸡胸肉不用火鸡肉不要用火，以免表面一下子熟了但中间还是生的，如果你想快速烹饪，你可以在烹饪前简单地切几刀。3.油炸鸡胸肉不要煮得太久，如果是炒鸡胸肉，为了保证鸡胸肉的嫩滑口感，用料要均匀，出锅后大火快炒，不宜煮太久。4、少盐烹饪注意健身期鸡胸肉需要的盐少，而且根据香辛料和调味料的选择，也可以考虑适当减盐，如果是简单的水煮或者凉拌鸡胸肉，可以根据自己的口味加入柠檬汁调味。
