充分咀嚼，使坚果中的油脂与其中的胡萝卜素和番茄番茄红素融合，有利于其吸收,生吃,2.因为番茄-1/中含有的番茄红素等健康成分能有效修复肌肉，恢复血糖水平,1、健身饭后番茄能使人体迅速恢复疲劳,生吃番茄可以更好的吸收番茄中丰富的维生素C物质，生吃也不会无谓的破坏番茄中的维生素C。
1、健身饭后番茄能使人体迅速恢复疲劳。比如运动后出现头晕、肌肉酸痛，可以服用番茄缓解症状。2.因为番茄-1/中含有的番茄红素等健康成分能有效修复肌肉，恢复血糖水平。而且番茄富含果胶等食物纤维，让人有饱腹感，是减肥的最佳水果。此外，番茄具有抗炎、抗衰老、减少心血管疾病、防癌抗癌、抗衰老、防晒等功效。
2、 番茄生吃好还是熟吃好?生吃。生吃番茄可以更好的吸收番茄中丰富的维生素C物质，生吃也不会无谓的破坏番茄中的维生素C，摄入充足的维生素C可以增强人体免疫力，护肤、美白祛斑、保护牙龈、抑菌、强身西红柿之所以熟吃得好，是因为番茄西红柿中的番茄红素和β-胡萝卜素是脂溶性营养素，在烹饪中必须更好地溶解，被人体吸收。当然，凡事有利有弊，熟食也有弊:1，混着吃的西红柿摄入量减少。2.维生素C有一定程度的断裂，需要从其他食物中摄取足够的维生素C来满足身体的需要，其实生食和熟食都有一定的利弊。大家可以根据自己的需求，自由选择更适合自己的西红柿吃法，新吃法:1。水果吃的时候可以和坚果一起吃，充分咀嚼，使坚果中的油脂与其中的胡萝卜素和番茄番茄红素融合，有利于其吸收。2.凉拌菜中，除白糖外，还应添加一些富含多不饱和脂肪酸的食用油，冷榨加工方式，如茶籽油、葡萄籽油、橄榄油等最为可取。
