鸡蛋里面的蛋白质成分最接近人类需要的，所以也是最容易吸收的,健身饭前饭后鸡蛋应该没有太大区别，但是我建议健身饭后,如果按百分比计算，煮鸡蛋是最好的烹饪方法,同时，未煮熟的鸡蛋还含有寄生虫，对人体健康有害,生吃鸡蛋其实是不科学的，因为生吃鸡蛋含有一种生物素，会阻碍蛋白质的消化吸收。
饭后至少半小时进行大量运动，使血液得到充分的分配和利用。进食后，消化系统需要血液将消化系统所需的营养物质和消化后的营养物质输送到全身。健身小时时，血液会集中在运动中的肌肉群上(只是流速比平时大。)。健身饭前饭后鸡蛋应该没有太大区别，但是我建议健身饭后。
现在好像很流行只吃蛋白质部分，因为蛋黄中含有一些脂肪但是蛋白质中没有脂肪，但是我从来不这样做。其实蛋黄含的蛋白质和蛋清一样多，蛋黄还含有大部分维生素和矿物质。如果你觉得你需要限制饮食中的脂肪含量，我建议你摆脱其他脂肪含量高的食物，而不是扔掉蛋黄——它在各方面都是鸡蛋的精髓。(但是蛋黄确实含有胆固醇。如果你有这方面的问题，还是要和医生沟通你的饮食计划。)
是。从营养的角度来说，为了保证饮食均衡，满足身体的需要，避免营养过剩，一般来说，老年人一天吃1 ~ 2顿饭比较好。对于从事脑力或轻体力劳动的中青年人来说，每天吃2 鸡蛋份也是适宜的；从事重体力劳动，摄入营养物质较多者，每天可吃2 ~ 3个-1个/天；而小孩因为身体长，新陈代谢快，一天也可以吃2-3粒。孕妇、产妇、身体虚弱的哺乳母亲和大手术后恢复期的病人，每天可以吃3 ~ 4个蛋白质鸡蛋个，不能再多了。
4、我刚练健美, 鸡蛋清是生吃好还是熟吃好呢?肌肉没有蛋白质就长不出来。肌肉围度越大，需要的蛋白质就越多，鸡蛋里面的蛋白质成分最接近人类需要的，所以也是最容易吸收的！当然也和烹饪方法有关系。如果按百分比计算，煮鸡蛋是最好的烹饪方法，它的吸收利用率最高！所以健美运动员会摄入大量蛋白质，蛋黄很少或几乎不吃。因为蛋黄中的脂肪含量比较高，健美运动员需要纯肌肉，所以不想吃太多脂肪，生吃鸡蛋其实是不科学的，因为生吃鸡蛋含有一种生物素，会阻碍蛋白质的消化吸收。同时，未煮熟的鸡蛋还含有寄生虫，对人体健康有害，所以不建议使用盛鸡。
