比如黄鱼含0.8%，带鱼3.8%，鲢鱼含4%，鲢鱼含4.3%，鲤鱼含5%，鲫鱼含1.1%，鳙鱼(鲢鱼)只含鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，碳链长，能降低胆固醇,经常食用带鱼还可以滋润皮肤，保持皮肤湿润有弹性,老年人吃鱼可以预防老年痴呆症的发生,建议多吃鱼,注:煎带鱼时，还可以用一些蛋液包裹带鱼使带鱼更美味。
带鱼它能滋养五脏，祛风杀虫，特别适合脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥的人食用。可用于迁延性肝炎和慢性肝炎辅助治疗。经常食用带鱼还可以滋润皮肤，保持皮肤湿润有弹性。鱼的蛋白质含量可达18%-20%，高于肉、禽、蛋、奶的蛋白质含量，而蛋白质的氨基酸组成齐全，包括人体不能合成的八种必需氨基酸，比例均衡。鱼油中还含有DHA和EPA，对人的大脑发育、促进智力发育、降低胆固醇和血液粘稠度、预防心脑血管疾病有明显作用。怀孕的妇女和生长发育中的儿童经常吃鱼，可以促进胎儿和儿童脑细胞的发育。老年人吃鱼可以预防老年痴呆症的发生。此外，水产品中含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，对人体的生长、发育、健身、美容和防病都有重要意义。
简单对比两者，鸡蛋含胆固醇多，蛋白粉无副作用。蛋白粉好是肯定的。但是正品蛋白粉太贵太便宜，只有蛋白质没有其他营养成分。建议多吃鱼。脂肪含量低，大部分是不饱和脂肪酸。一般鱼的脂肪含量比较低，大部分只有1%-4%。比如黄鱼含0.8%，带鱼 3.8%，鲢鱼含4%，鲢鱼含4.3%，鲤鱼含5%，鲫鱼含1.1%，鳙鱼(鲢鱼)只含鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，碳链长，能降低胆固醇。补充蛋白质的第二选择是牛肉，蛋白质含量高，是猪肉的两倍。
3、 带鱼的烹饪方法介绍一下我家最常见的做法:红烧带鱼: 1。清洗带鱼，切段，擦干表面水分；2.锅烧热，倒油，等油温升高，放入一些花椒，等花椒变暗，捞出花椒；3.放入带鱼然后炸-先别冲到对面，闻到香味后，试试看能不能是反面，不然容易把鱼皮弄破；4.带鱼煎好后放入盘中；5.往锅里加点油。油热后放入姜丝、花椒角炒香，再放入少许开水，将带鱼放入锅中，放入淡、深生抽，让带鱼入味；6.做菜前加一点糖，可以让味道更鲜美，加一点醋和一些葱花丝，注:煎带鱼时，还可以用一些蛋液包裹带鱼使带鱼更美味。
