但由于各家的炉子大小不同，熟的鸡胸肉的大小也不同，所以会适当延长5分钟或减少一点时间,7.将鸡胸和汤汁倒入铺有豆芽的容器中,一般熟鸡胸肉从外到内都是白色的，用手捏有压烂的感觉说明熟了,5.另外，将高汤锅转中低火，依次加入盐腌的鸡胸片和鸡胸片，全部煮3-5分钟后即可,一般正常大小的水煮鸡胸肉用大火煮10分钟左右即可,2.厨师鸡胸肉类。
所需食材:鸡胸肉两大块、豆芽200g、料酒1勺、蛋清1个、淀粉1勺、白胡椒粉1勺、郫县豆瓣酱1勺、酱油2勺、盐适量、葱姜末少许、花椒适量根据个人口味。制作步骤:1。将两片鸡胸切成薄片，料酒1勺，蛋清1个，淀粉1勺，白胡椒粉1勺，葱姜末放入盆中，搅拌均匀备用。2.锅烧热，放入20毫升油和1汤匙郫县豆瓣酱，炒匀，然后放入300毫升高汤(可以用水代替)。汤煮开后，加入2汤匙酱油和盐，继续煮2-3分钟。4.同时将豆芽(也可以用其他绿色蔬菜代替)放入焯水中斩断生命。5.另外，将高汤锅转中低火，依次加入盐腌的鸡胸片和鸡胸片，全部煮3-5分钟后即可。6.拿一个容器，把焯过的黄豆芽或其他绿色蔬菜放在容器底部。7.将鸡胸和汤汁倒入铺有豆芽的容器中。8.开始另一个锅，加入50毫升油。油热后加入花椒、辣椒、辣椒段，出香后倒入鸡胸上的容器中。
2、 鸡胸煮 多久能熟煮 鸡胸肉需要多长时间1。一般来说，需要10分钟左右，具体时间要看肉的大小和炉子火的大小。2.厨师鸡胸肉类，一般正常大小的水煮鸡胸肉用大火煮10分钟左右即可。但由于各家的炉子大小不同，熟的鸡胸肉的大小也不同，所以会适当延长5分钟或减少一点时间，一般熟鸡胸肉从外到内都是白色的，用手捏有压烂的感觉说明熟了。
