鸡蛋很有营养，但是一定要注意煮熟了吃，不能生吃,所以不建议生吃鸡蛋,所以鸡蛋要高温吃，不要生吃鸡蛋，更不要生吃，打鸡蛋的时候也要提防沾在蛋壳上的细菌,健身期间吃水煮蛋是最好的选择,鸡蛋煮熟后既能消除鸡蛋中的亲和素又能避免影响蛋黄营养的吸收,健身应该是熟的鸡蛋，而不是生的鸡蛋。
健身应该是熟的鸡蛋，而不是生的鸡蛋。鸡蛋在形成的过程中会携带细菌，未成熟的鸡蛋无法杀死细菌，容易引起腹泻。而且raw 鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大一部分是人体吸收不了的。只有煮熟的蛋白质变软，才能被人体胃肠道消化吸收。所以鸡蛋要高温吃，不要生吃鸡蛋，更不要生吃，打鸡蛋的时候也要提防沾在蛋壳上的细菌。鸡蛋的蛋白质含有亲和素，需要高温加热破坏。否则会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、除眉等症状。所以不建议生吃鸡蛋。鸡蛋煮熟后既能消除鸡蛋中的亲和素又能避免影响蛋黄营养的吸收。所以从健康和科学的角度来说，吃鸡蛋生是没有好处的。鸡蛋很有营养，但是一定要注意煮熟了吃，不能生吃。
2、 健身时候晚上吃煮 鸡蛋好还是蒸蛋好水煮鸡蛋 OK。从营养流失方面来说，煮鸡蛋是蛋白质的最佳营养供给，健身期间吃水煮蛋是最好的选择。但是吃鸡蛋的时候建议只吃蛋清，这样胆固醇不会很高，专业健身希望能帮到你。看这个，我没有从网站上复制。
