碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物，在自然界中存在最多，具有广谱的化学结构和生物功能,碳水化合物由碳、氢、氧三种元素组成,碳水化合物在食物中分为有效的碳水化合物能被人吸收利用的和无效的碳水化合物不能被人消化的两类,碳水化合物是指含有碳水化合物以上的食物。
碳水化合物由碳、氢、氧三种元素组成。因为氢氧比是2:1，所以也叫碳水化合物。它是为人体提供能量的三种主要营养素中最便宜的一种。换句话说，它是为我们所有的生理活动提供主要能量的物质。无论是之前健身还是之后健身，我们经常看到的是，很多人都遵循一个规律，就是一杯蛋白粉(iherb上有很多选择)，目的是辅助肌肉恢复，促进肌肉合成！其实训练结束后不仅要补充蛋白质，还要补充碳水化合物！无论你是减脂还是增肌，训练后服用适量的碳水化合物对你的训练有帮助！那么为什么为了增肌要吃碳水化合物呢？因为我们的肌肉会储存一定量的碳水化合物，也就是肌糖原。你运动的时候还得靠它来提供能量。但当你碳水化合物摄入充足时，肌糖原也很丰富。那么你摄入的蛋白质完全可以用于肌肉生长。这时候增肌的效果就很好了。
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物，在自然界中存在最多，具有广谱的化学结构和生物功能。它能为人体提供热能。碳水化合物在食物中分为有效的碳水化合物能被人吸收利用的和无效的碳水化合物不能被人消化的两类。
碳水化合物是指含有碳水化合物以上的食物。比如大米含有大量的碳水化合物，所以要控制摄入量。意大利面也含有大量碳水化合物。尽量少吃精制米粉，多吃粗粮，如荞麦、藜麦、黑米、糙米，碳水化合物少。也可以吃玉米和红薯。
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