一个一个打鱼片备用,不要倒着吃，不然鱼里面的小刺会被切掉，在鱼片吃不到，但是在鱼片可以吃,4均匀的打至鱼片稀而不烂，打成两倍大,注意不要把鱼刺切成第一片鱼片，把鱼皮朝下放在案板上，菜刀从头到尾斜着进,4.生吃鱼片、芥末酱、莴笋叶同桌，配鱼片蘸酱,切片水煮鱼片一条草鱼的详细步骤。
制作方法如下:1。将罗非鱼肉浸泡在白醋中，然后用清水洗净醋味。用消过毒的刀和墩板将鱼切成薄片，放入盛有冰块的干净盘子中。2.将生菜洗净切丝，放在盘子里。3.将酱油、醋、香油和芥末混合成调味汁。4.生吃鱼片、芥末酱、莴笋叶同桌，配鱼片蘸酱。
切片水煮鱼片一条草鱼的详细步骤。去除鳞片和内脏，洗净。当你清理鱼的时候，注意清理鱼肚子里的黑膜。鱼鳔可以留下。把鱼头和鱼尾从脊骨上切下来。不用多说，看图就知道，脊骨切成小块，鱼头从中间劈开，排骨切片，切块。注意不要把鱼刺切成第一片鱼片，把鱼皮朝下放在案板上，菜刀从头到尾斜着进。不要倒着吃，不然鱼里面的小刺会被切掉，在鱼片吃不到，但是在鱼片可以吃。
配料详情配料草鱼500g辅料生粉适量青红椒适量木耳适量配料葱姜适量料酒适量调料适量咸鲜口味滑过程20分钟耗时常见难度-0/做法步骤1草鱼500g，洗净去骨。2.去皮，用倾斜的刀片切片。3把生粉倒在面板上，把good 鱼片放在生粉上，用擀面杖打。4均匀的打至鱼片稀而不烂，打成两倍大。一个一个打鱼片备用。5炒锅烧开水，打匀鱼片放入水中煮。6捞起放入冷水中冷却。配料:青红椒切块，黑木耳。8.炒锅大火，倒入底油，爆香葱和姜，煮料酒，放料鱼片，青红椒，木耳，调料，大火翻炒，最后勾杯。9 鱼片打好后味道更浓，跟嫩，外面还有一层生粉。保持了鱼的营养在制作过程中不流失，味道更健康。
4、怎么做水煮 鱼片水煮鱼片用草鱼片500g豆芽、300g辣椒、6个蒜头、2片姜、3个魔芋结、半盒淀粉、适量花椒粉、适量鸡精、适量食用盐、适量料酒、适量酱油、1勺香菜、1根葱、1段花椒粉、1勺辣椒酱、适量食用油、第二步:从油锅中取出，放入葱、姜、蒜、花椒和胡椒，翻炒至香。第三步:加入秘制辣椒酱，继续翻炒。辣椒酱是我姐姐在老家做的。通常可以在第四步用豆瓣酱炒出香味，第五步加水，依次放入鱼块，第六步魔芋节用热水煮豆芽，将豆芽放入沸水中焯一下，捞起，再将鱼刺捞起放入沸汤里。第七步，依次加入腌制好的鱼片，最后放午餐肉。等到汤煮开了，调味，少放点盐或者淡酱油。
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