红薯可以预防肥胖，因为红薯可以让人有饱腹感，从而减少热量摄入，对预防肥胖有很大作用,每天吃红薯的好处如下:一是可以降低大肠癌的发病率，因为红薯含有丰富的膳食纤维，对维持肠道菌群和微生态非常重要，可以降低大肠癌的发病率,你要根据自己的身体状况适当吃红薯对身体有好处。
红薯营养丰富，包括糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2和C、钙、磷和铁。由于红薯富含胡萝卜素，临床上也可用于治疗夜盲症。鲜红薯叶炒猪肝是很好的食疗食品。红薯由于含有较多的膳食纤维，具有润肠通便、降血脂的作用。但是，红薯含有一种氧化酶，在人的胃肠道内容易产生大量的二氧化碳气体。比如红薯吃多了会让人腹胀、打嗝、放屁。其次，红薯含糖量很高，吃多了会产生大量胃酸，让人有烧心的感觉。因为胃受到酸的刺激，收缩加强。此时，胃与食管交界处的贲门肌肉松弛，胃中的酸回流到饲管中，人便吐出酸水。同时，过多的糖分一时半会儿无法被身体吸收，剩下的会在肠道里发酵，也会让肠胃不舒服。
每天吃红薯的好处如下:一是可以降低大肠癌的发病率，因为红薯含有丰富的膳食纤维，对维持肠道菌群和微生态非常重要，可以降低大肠癌的发病率。其次，可以预防肥胖的发生，因为吃东西红薯有明显的饱腹感，从而避免摄入过多的能量，在预防肥胖发生红薯方面的好处也非常明显。第三，可以延缓衰老。每天适量进食红薯可有效提高人体代谢水平，加速肠道蠕动；可以抗衰老，延缓皮肤衰老。吃红薯 of 坏处可能引起胃酸大量分泌，导致胃酸反流，烧心。
3、吃 红薯的好处和 坏处红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素等。但是吃多了会导致消化不良，胃酸等问题，红薯可以预防肥胖，因为红薯可以让人有饱腹感，从而减少热量摄入，对预防肥胖有很大作用。食物的抗癌作用最多的是β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，这些都是红薯中所含的丰富成分，1小红薯(约2两)可提供每日维生素A的2倍、每日维生素C的1/3和50毫克叶酸；其中，膳食纤维含量比一碗燕麦片还高。β-胡萝卜素和维生素C具有抗氧化特性，能有效破坏抗氧化作用，经常食用红薯有助于保持体内正常的叶酸。如果体内叶酸含量过少，患癌症的几率会大大增加，红薯富含膳食纤维，具有促进胃肠蠕动、预防便秘、大肠癌等作用。要知道，红薯含有大量糖分，糖尿病人不能吃；红薯营养价值很高，但是吃多了会有饱腹感，引起胃部不适，你要根据自己的身体状况适当吃红薯对身体有好处。
