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菠萝 蛋白酶 健身

来源:整理 时间:2023-03-23 19:07:04 编辑:刘老师 手机版

菠萝contains菠萝朊蛋白,能帮助分解蛋白质,促进消化,溶解组织中堵塞的血块和纤维蛋白,稀释血脂,改善局部血液循环,帮助降低血压,那是因为菠萝含有一种木瓜没有的特殊酶-菠萝朊病毒,少量菠萝菠萝蛋白酶在胃中吃下去后被胃液分解破坏,(3)菠萝蛋白酶:是一种蛋白质水解酶(外源蛋白),另外菠萝中所含的菠萝蛋白酶是外源蛋白。

 菠萝和木瓜都含 蛋白酶,为什么吃 菠萝舌头上不爽,吃木瓜就没不适的感...

1、 菠萝和木瓜都含 蛋白酶,为什么吃 菠萝舌头上不爽,吃木瓜就没不适的感...

那是因为菠萝含有一种木瓜没有的特殊酶-菠萝朊病毒。可刺激口腔黏膜,引起瘙痒和麻木。另外菠萝中所含的菠萝蛋白酶是外源蛋白。对外来蛋白质过敏的人,食用后会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐、头晕、头痛、皮疹等过敏反应;严重者可出现胸闷、呼吸困难、休克等症状...所以,为了防止吃菠萝引起的反应,切片鲜菠萝吃之前可以用盐水浸泡半个小时以上,这样可以破坏菠萝的“酶”。

 菠萝中的“酶”可以消化什么物质

2、 菠萝中的“酶”可以消化什么物质?

(3)菠萝蛋白酶:是一种蛋白质水解酶(外源蛋白)。提取后具有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,所以在医疗上很有用。少量菠萝菠萝蛋白酶在胃中吃下去后被胃液分解破坏。但是少数人对这种酶有过敏反应。进食后约15分钟至1小时出现剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹泻、四肢潮红、荨麻疹、头痛、头晕、口腔和舌头麻木等症状。严重者可出现呼吸困难、意识模糊、休克和危及生命。所以,鲜菠萝不宜直接食用。安全的做法是把菠萝切成块,然后用盐水泡半小时再吃。这样一来可以去除以上三种危险物质,二来可以增加口感,酸甜适口更爽口。你不妨试一试。

 菠萝的功效有哪些

3、 菠萝的功效有哪些

功效与作用可促进消化,防止便秘,降低血压。菠萝contains菠萝朊蛋白,能帮助分解蛋白质,促进消化,溶解组织中堵塞的血块和纤维蛋白,稀释血脂,改善局部血液循环,帮助降低血压。另外菠萝中含有的糖、酶等物质有一定的利尿作用。菠萝含有大量纤维素,能吸收大量水分,增加大便体积,促进胃肠蠕动,加速大便排泄。注意适合人群一般人群适合过敏体质者和胃酸过多者禁忌人群。高脂肪食物和高淀粉食物菠萝不适合一起吃。如果和红薯、土豆、白扁豆等高淀粉食物或肥肉、猪皮、鸡皮等高脂肪食物一起食用,会加重胃肠道负担,引起腹胀腹痛。

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文章TAG:菠萝 蛋白酶 健身蛋白酶健身菠萝

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