由于猪肉纤维较软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，煮熟后肉质味道特别鲜美,猪肉，又称海豚肉，是主要家畜之一的家猪的肉,猪肉又称海豚肉，是主要家畜之一的家猪的肉,瘦猪肉含有蛋白质和脂肪,猪肉排养阴，五花肉补虚健脾胃,健身猪肉吃多了不好，因为肉组织含肌间脂肪多。
猪肉又称海豚肉，是主要家畜之一的家猪的肉。其味甜咸，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活中的主要副食，具有补虚强身、滋阴润燥、增肌养颜的作用。在家畜中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含有蛋白质和脂肪。猪肉还含有丰富的维生素b，猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉味甘，滋阴润燥，能提供促进铁吸收的血红素(有机铁)和半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪肉排养阴，五花肉补虚健脾胃。
2、 健身多吃猪肉好吗?健身猪肉吃多了不好，因为肉组织含肌间脂肪多。猪肉，又称海豚肉，是主要家畜之一的家猪的肉，其味甜咸，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活中的主要副食，具有补虚强身、滋阴润燥、增肌养颜的作用，凡病后体虚，产后血虚，面色黄黄，面黄肌瘦者，均可作为营养滋补品。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一，由于猪肉纤维较软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，煮熟后肉质味道特别鲜美。
