这是一种独特的奶酪蛋白，其中含有氨基酸，其排列和组合与肌肉蛋白“非常相似,你说的普通的蛋白面粉是混合的蛋白面粉，其中包括乳清蛋白和奶酪蛋白，还有一些氨基酸，其中一些还含有碳水化合物,牛奶可以同时提供碳水化合物(乳糖)和蛋白质量(乳清蛋白和奶酪蛋白),健身喝动物时蛋白，健身用过的蛋白乳清蛋白和奶酪乳清蛋白运动后再喝。
加拿大安大略省麦克马斯特大学运动代谢研究小组的斯图尔特·菲利普斯(Stuart Phillips)对运动后的影响做了一项研究牛奶。他发现，运动后喝牛奶比喝运动能量饮料效果更好，保持身体水分的效果高出8%。"牛奶contains蛋白quality，好像是最适合肌肉修复的。这是一种独特的奶酪蛋白，其中含有氨基酸，其排列和组合与肌肉蛋白“非常相似。”菲利普斯说，“牛奶还含有身体所需的其他重要矿物质和营养物质，因此营养丰富，对你有好处。”如果你是乳糖不耐症患者，不能喝牛奶，很遗憾，你找不到可以替代牛奶。也许有些人会选择豆奶，然而，事实并非如此。“虽然豆奶试图模仿牛奶的功效，但这是不可能的，因为蛋白的品质完全不同。豆浆只是把很多营养物质混合在一起创造出来的饮料。”斯图尔特·菲利普斯说，“我们的数据显示，在肌肉生长和肌肉蛋白质量合成方面，豆蛋白质量与牛奶质量的效果有很大差异。”所以运动后喝牛奶补充能量最合适。
健身喝动物时蛋白，健身用过的蛋白乳清蛋白和奶酪乳清蛋白运动后再喝。运动后身体继续吸收蛋白质量，乳清蛋白容易快速被人体吸收蛋白。奶酪蛋白被人体缓慢吸收，服用后可长时间缓慢释放。建议睡前吃。你说的普通的蛋白面粉是混合的蛋白面粉，其中包括乳清蛋白和奶酪蛋白，还有一些氨基酸，其中一些还含有碳水化合物。
3、每天 健身喝纯 牛奶有什么好处最近有多项研究将低脂牛奶和低脂巧克力牛奶作为运动饮料，研究运动员的耐力和体能恢复能力。营养学家凯瑟琳指出，运动员需要燃料，需要提供即时能量和储备能量，人体优选的能量来源是碳水化合物(糖)，碳水化合物主要储存在肌肉中，生长和修复肌肉需要蛋白 mass。牛奶可以同时提供碳水化合物(乳糖)和蛋白质量(乳清蛋白和奶酪蛋白)，与普通运动饮料相比，低脂牛奶，无论是纯的还是含巧克力的，对肌肉的生长和修复都有相当甚至更好的效果。尤其是运动后，喝低脂牛奶对身体恢复效果更好，用牛奶作为运动饮料的好处还不止这些。根据营养学家尼尔森的说法，牛奶含有多种电解质，如钠和钾，可以补充身体在运动中因出汗而流失的水分。
