2.买回来的牛筋洗净(可以根据个人情况选择不要切成大块)，放入锅里用凉水和姜片一起煮，捞起后再次涮牛肉和锅,6.将调料包和牛肉放入锅中，放入水中坐开，直到水量超过牛肉,6、健身如果每次切肉的时候都把一些蔬菜一起煮，营养会更均衡,3.把牛肉放回干净的锅里，牛筋倒水，然后加入所有调料,锅中加热少许冷油，然后将腌制好的鸡肉翻炒至肉片变白。
1。食材:牛肉1000g、八角2个、桂皮1个、姜片3片、花椒20个、香叶2片、盐(5-8g)、料酒30ml(2勺)。2.买回来的牛筋洗净(可以根据个人情况选择不要切成大块)，放入锅里用凉水和姜片一起煮，捞起后再次涮牛肉和锅。3.把牛肉放回干净的锅里，牛筋倒水，然后加入所有调料。4.煮沸后，撇去浮沫，然后转小火。(撇去浮沫，然后盖上锅盖。)盖上锅盖，煮一个半小时。关火后，让牛筋继续在锅里泡半小时左右。5.第一次吃的时候切片。如果它是热的，把它放在冰箱里。6、健身如果每次切肉的时候都把一些蔬菜一起煮，营养会更均衡。7.不要放太多腌料。没有酱油和少许盐的时候，卤汁有一种中药的感觉。可以少吃，也可以煮半小时后捞出来扔掉。8.最好第二天再剪。刚腌过就热了。切的时候，一是肉容易摊，二是太烫。
1。材料:牛筋1250克。2.调料:八角5个，花椒40个，桂皮1小块，香叶6片，草果1个，砂仁6个，豆蔻3个，高良姜1小块，胡椒2片，白芷3片，生姜2片，茴香1小把，陈皮1片，干辣椒3片。3.调料:黄酒50克，酱油100克，冰糖60克，盐50克，黄酱50克，葱1根，姜5克。4.准备好主料。5.用纱布包好所有的香料。6.将调料包和牛肉放入锅中，放入水中坐开，直到水量超过牛肉。水烧开后，放入酱油。慢慢放入酱油，保持水沸腾，让酱油的生味被煮掉。然后加入黄酒、葱段、生姜厚片、黄酱、盐和冰糖、水。7.酱-成品牛肉泡在汤里，等汤凉了再捞出来。味道更好。8.切片，摆盘即可享用。
3、 健身 期间吃的鸡胸肉和 牛肉应该怎样做1。鸡胸肉切片，加入料酒、盐、蛋清、土豆淀粉，放入葱、姜、少许盐，用手搅拌均匀至粘稠状，腌制10分钟，水烧开后关小火，将鸡片一片一片放入锅中。这时候不要碰，直到肉片凝固，轻轻晃动锅，等锅稍微煮开，2.鸡胸肉切片，加入适量酱油和料酒，腌制一到两个小时。锅中加热少许冷油，然后将腌制好的鸡肉翻炒至肉片变白，锅里加一碗水，放香菇，加适量盐、白胡椒粉、鸡精。我更喜欢鸡精，它尝起来很新鲜。用大火做饭，最后放入生菜，生菜熟后关火，倒出油汤。这样鸡肉蔬菜就不会太难吃，也没有油。
