2.鸡胸肉类蛋白质含量高，容易被人体吸收利用,鸡胸肉类具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效,将鸡胸肉切成薄片，加入少许盐和一个鸡蛋，再加入适量面粉,1，蒸之前鸡胸肉，用生粉和调料腌制,鸡胸肉和蛋一起做,用水蒸气煮鸡胸肉，肉比较嫩，鸡胸肉充分吸收水分，比较多汁。
配料:鸡胸一块肉、半勺盐、1勺黑胡椒、3勺料酒、2勺生抽、2勺蒜粉、1勺淀粉、5克橄榄油、50毫升水。Step 1 鸡胸将肉切成相等的两半，用刀背轻轻拍打，使其松散。第二步鸡胸将肉放入碗中加入半勺盐、1勺黑胡椒、3勺料酒、2勺生抽、2勺蒜粉、1勺淀粉(淀粉是为了让鸡胸肉更嫩)。搅拌均匀，腌制30分钟，使其充分吸收。步骤3 鸡胸肉嫩的关键:将5g橄榄油倒入锅中，加热20秒。加入腌制好的鸡胸肉，两面煎15秒左右，使表面微微变色。第四步然后倒入50毫升清水，盖上盖子小火炖2分钟左右，至水干，转中火，两面煎20秒，至表面呈金棕色。然后，你可以把它放在锅里。最好来点蔬菜沙拉。做饭的时候要注意。用水蒸气煮鸡胸肉，肉比较嫩，鸡胸肉充分吸收水分，比较多汁。做饭的时候要小心。
1，蒸之前鸡胸肉，用生粉和调料腌制。蒸的时候注意时间不要太长，这样蒸出来的鸡又香又嫩。2.鸡胸肉类蛋白质含量高，容易被人体吸收利用。它含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，是中国人膳食磷脂的重要来源之一。鸡胸肉类具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合饮食和练肌肉。
3、 鸡胸肉怎么做好吃?你好！鸡胸肉和蛋一起做。它们新鲜多汁，简单可口，赶紧收藏制作吧！配料:油，盐，鸡蛋，面粉，西红柿，鸡胸肉。做法:1，将鸡胸肉切成薄片，加入少许盐和一个鸡蛋，再加入适量面粉。2.锅中放油，将切好的西红柿放入锅中反复翻炒成西红柿泥，然后加入适量的水和少许盐，最后把刚处理好的鸡胸肉一块一块的放入汤中，盖上锅盖大火煮。3.大火煮1分钟左右，鲜嫩多汁鸡胸肉就可以上桌了。
