他们可以吃菲力牛排牛排，这是牛里脊肉上最嫩的肉，几乎不含脂肪,菲力牛排是牛肉中最嫩的部位，一般也是最贵的牛排,不一样牛排味道口感完全不一样，那么牛排牛的那个部位,西冷牛排，沙朗牛排很好吃,2.菲力牛排牛排:取自牛的内侧腰肉部位，每头千斤牛身上只能切下几斤菲力牛排。
不一样牛排味道口感完全不一样，那么牛排牛的那个部位？1.肋眼牛排:取自牛的肋脊，靠近背部肌肉。肉质鲜嫩，仅次于菲利普。大理石油花数量众多，分布均匀。肋眼肉里会有很明显的一块油脂牛排一般来说，肉比较新鲜，有嚼劲。2.菲力牛排牛排:取自牛的内侧腰肉部位，每头千斤牛身上只能切下几斤菲力牛排。菲力牛排是牛肉中最嫩的部位，一般也是最贵的牛排。3.牛排骨:取自牛(-2/)的胸肋，可以去骨，也可以去骨。这个(-2/)的肉比较结实，富含油脂，适合烧烤食用。
2、 牛排哪些 部位最好吃?西冷牛排，沙朗牛排很好吃。它是牛外脊上的肉，含有一定量的脂肪油，肉的延伸上有一圈白色的筋，整体口感硬朗，肉硬有嚼劲，适合年轻人和牙齿好的人。其他人不喜欢吃肥肉，他们可以吃菲力牛排牛排，这是牛里脊肉上最嫩的肉，几乎不含脂肪。因为肉质鲜嫩，很受爱吃瘦肉的朋友欢迎，干熟牛排也不错。一般用顶肉眼牛排存放至少7-24天，晾干，这一过程使牛肉颜色变深，软化了牛肉的结组织，同时由于蒸发了部分水分，使肉质口感更加醇厚。恒温室采用斜面设计，风干后，油多的部分放在上面。油融化后，沿着斜面流入牛肉，保证所有有价值的肉汁都密封在牛肉里。
