如果每天吃一汤匙芝麻酱就可以摄入5.8毫克的铁，相当于23克猪肝或80克蛋黄的铁含量,儿童服用芝麻酱可有效防治儿童常见缺铁性贫血,芝麻酱:它不仅是一种调味品，而且有其独特的营养价值,花生酱富含脂肪，不利于减肥,虽然芝麻酱中铁的吸收率没有猪肝高，但数量优势可以弥补芝麻酱的不足,想减肥不建议吃花生酱,芝麻酱适量饮食有助于保健。
想减肥不建议吃花生酱。花生酱富含脂肪，不利于减肥。如果要减肥，就要选择清淡的食物，少吃油炸食品、动物脂肪、动物内脏、含糖量高的食物。而且做菜的时候最好用植物油，不要用动物油。如果想减肥，可以适当吃一些五谷杂粮，也适合减肥的人。在饮食控制的同时，要进行适当的身体活动，减肥效果会更好。
2、吃 芝麻酱是减肥还是增肥芝麻酱适量饮食有助于保健。吃得过多会导致肥胖，适量进食最好。芝麻酱:它不仅是一种调味品，而且有其独特的营养价值，可做佐餐、凉菜，也可做火锅调料酱，全国各地均有生产。易于消化，特别适合老人和儿童，含有高铁、高钙、高蛋白、高亚油酸等营养成分。纯芝麻酱每100 g含铁58 mg，比猪肝高1倍，比蛋黄高7倍，如果每天吃一汤匙芝麻酱就可以摄入5.8毫克的铁，相当于23克猪肝或80克蛋黄的铁含量。虽然芝麻酱中铁的吸收率没有猪肝高，但数量优势可以弥补芝麻酱的不足，儿童服用芝麻酱可有效防治儿童常见缺铁性贫血。
