意大利面条又称意大利面，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯的，也是最容易被接受的,意大利面条的形状也不一样,百味来传统意大利面条2,意大利正宗面条意大利面条很有嚼劲，就是半熟，感觉有点难咬,7.煮意大利面条:把水烧开，锅里加点盐和油，放在意大利面条下面,准备主料意大利面条,意大利面条热量高。
意大利面条热量高。减肥期间最好不要吃，吃一两次也没多大关系。意大利面条又称意大利面，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯的，也是最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有人说源于古罗马，也有人说是凯尔波罗从中国经西西里传到欧洲。杜兰小麦作为意大利 noodle的法定原料，是最硬的小麦品种，具有高密、高蛋白、高筋的特点。用它制成的面条呈黄色，耐煮，口感好。意大利面条的形状也不一样。除了普通的直粉，还有螺旋型、肘型、蝶型、壳型等上百种，让人流口水。
1。百味来传统意大利面条2。准备主料意大利面条。注:意大利面条有很多种不同的形状，这个是最常见的一种。3.准备番茄酱。关于番茄酱的制作，请参考:http://www.haodou.com/recipe/3257084.将肉末与洋葱、酱油、胡椒和盐混合备用。5.准备配菜:西红柿，青椒，洋葱，蒜头。6.将西红柿、青椒和洋葱切成丁。拍蒜头，切碎备用。7.煮意大利面条:把水烧开，锅里加点盐和油，放在意大利面条下面。8.起锅，烧热锅，倒油。油热后，先放入洋葱和大蒜。9.炒出香味的西红柿和青椒，快速翻炒两遍盛出待用。10.另起一口炒锅，将油倒入炒锅，用油加热肉酱，充分搅拌，倒入番茄酱，拌匀。11.然后把前面炒好的菜倒进去。12.快速翻炒。
意大利正宗面条意大利面条很有嚼劲，就是半熟，感觉有点难咬。对于吃惯了阳春面的中国人来说，大多吃不惯。重点是意大利面条用开水烫的时候，一定要先加一勺盐，大概占水的1%左右。如果你不采取这个动作，面条只会在外面有味道，但是当你咬进去的时候，你会觉得没有味道，非常难吃！当然，加盐也可以让面条的质地更紧实，更有弹性，而另一个撇油步骤是，烫过后，如果想让面条保持Q劲，就不要用冷水的方法，而是掺一点橄榄油。同时，如果烫过的面条没有用完，也可以拌上橄榄油，稍微风干，然后冷藏。
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