除了鸡胸肉之外，牛肉经常占据肌肉建设的菜单，因为牛肉富含维生素B12、矿物质磷、铁和锌，还含有肌肽——释放β-丙氨酸的分子、共轭亚油酸(CLA)，甚至一般来说，不过，牛肉，这是红肉，比鸡肉含有更多的不饱和脂肪，蛋白质的含量取决于/12345666的种类下图尝试比较两种肉，应该不完全准确，作为参考,没有红点的是好肉，有红点的是坏肉；看肌肉，鲜肉有光泽甚至呈红色，劣质肉颜色略深；看脂肪，鲜肉的脂肪呈白色或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉的脂肪呈绿色,健身高蛋白饮食牛肉鸡肉是我们最熟悉的食物,1，健身吃牛腩和牛腿比较好,增肌减肥法:鸡肉还是牛肉。
增肌减肥法:鸡肉还是牛肉？健身高蛋白饮食牛肉鸡肉是我们最熟悉的食物！我该吃谁？除了鸡胸肉之外，牛肉经常占据肌肉建设的菜单，因为牛肉富含维生素B12、矿物质磷、铁和锌，还含有肌肽——释放β-丙氨酸的分子、共轭亚油酸(CLA)，甚至一般来说，不过，牛肉，这是红肉，比鸡肉含有更多的不饱和脂肪，蛋白质的含量取决于/12345666的种类下图尝试比较两种肉，应该不完全准确，作为参考。
就可以。炸牛排完全不含油。因为牛排本身含有油脂，你只需要把锅加热，加入牛排慢慢煎就可以了。牛排在锅里咝咝作响的时候，锅里会出现大量的脂肪，这样用自己的脂肪煎出来的牛排脂肪含量会更低。减脂期间完全不用担心，可以放心吃。牛肉鉴别方法:先看，看皮肤上有没有红点。没有红点的是好肉，有红点的是坏肉；看肌肉，鲜肉有光泽甚至呈红色，劣质肉颜色略深；看脂肪，鲜肉的脂肪呈白色或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉的脂肪呈绿色。第二，鲜肉有正常气味，劣质肉有氨味或酸味。触摸，第一，触摸弹性。鲜肉有弹性，手指按压后凹痕立即恢复。次品肉弹性差，手指按压后凹痕恢复缓慢甚至无法恢复，变质肉无弹性。第二，摸粘度。鲜肉表面略干或略湿，不粘手。亚鲜肉的外观干燥或粘稠。新的切割面又湿又粘。变质的肉严重粘手，外观极其干燥。但是有些注水严重的肉，完全粘在你手上，却能看出它的外表是湿的、弱的。
3、 健身增肌吃 牛肉哪个部位的肉最好 健身增肌吃 牛肉什么部位的肉最好1，健身吃牛腩和牛腿比较好。牛肉含脂肪较少，而健身人们可以控制膳食脂肪的摄入，牛腩和牛腩脂肪含量较少，2.牛肉它富含蛋白质和氨基酸。与猪肉相比，其成分更贴近人体需要，能提高人体抗病能力，特别适合生长发育、手术后、病后补充失血、修复组织，牛腿有健脾益气、健胃强筋壮骨的功效。牛腩味甘性平，具有健脾和胃、补气血、强筋骨、消水肿的功效。
