鸡胸肉含蛋白质约19.4%，脂肪约5%,鸡腿肉含蛋白质16%，脂肪13%左右,我是Sepp健身导师解鹏,因为鸡肉含有维生素C、E等,健身人要控制总热量的摄入,建议是少吃多吃,由此看来，鸡胸肉高蛋白低脂肪，所以受到健身人的喜爱,确实，健身经常有人吃鸡胸肉，相对来说，鸡腿吃的少。
因为鸡肉含有维生素C、E等。，蛋白质比例高，种类多，消化率高。容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的功效。此外，它还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡的种类很多，但作为美容食品，乌鸡是最好的。它味甘性温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A、维生素C、胆固醇、钙、磷、铁等成分。食物指南:忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、虾、葱、蒜等同食。适用人群:一般人都可以吃，尤其是老弱病残。发热、内火过盛、痰湿过多、肥胖、热毒疔疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石者忌食；鸡肉不适合性温、助火、肝阳上亢、口腔糜烂、皮肤疖肿、便秘者；动脉硬化、冠心病、高血脂患者应避免喝鸡汤；感冒、头痛、疲劳、发热的人不宜食用鸡肉，鸡汤。
2、为什么 健身的人都吃鸡胸 不吃鸡腿肉?您好，很高兴为您回答这个问题。我是Sepp 健身导师解鹏，确实，健身经常有人吃鸡胸肉，相对来说，鸡腿吃的少。为什么？主要是这两种肉的蛋白质和脂肪含量，鸡胸肉含蛋白质约19.4%，脂肪约5%。鸡腿肉含蛋白质16%，脂肪13%左右，由此看来，鸡胸肉高蛋白低脂肪，所以受到健身人的喜爱。其实碳水化合物蛋白质和脂肪都很重要，健身人要控制总热量的摄入。增肌的人每公斤体重会消耗50千卡热量，三大营养素推荐比例为60%: 20%: 20%，减肥的人每公斤体重消耗30千卡热量，也可以通过目标体重计算出来。三种常量营养素的推荐比例为50%: 25%: 25%，然后据此选择食物，每种食物所含的三大营养素都要算进去。然后就是吃饭的次数，建议是少吃多吃。增肌建议吃6-8餐，减肥建议吃4-6餐，少吃多餐，可以减轻胃的负担。你为什么不断地提供能量。
