但长期吃素会对身体造成损伤，导致钙、铁、锌等微量元素缺乏，还会导致贫血、营养不良等疾病,吃素即只吃蔬菜，蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，可以减轻胃肠道负担，缓解便秘，降低血脂，对身体有益,所以不建议长期吃素,吃素这种对身体有好处的观点太绝对，不正确,适当的吃素对健康有帮助，但是长期吃素，不吃肉会影响健康，所以不建议长期吃素。
吃素这种对身体有好处的观点太绝对，不正确。适当的吃素对健康有帮助，但是长期吃素，不吃肉会影响健康，所以不建议长期吃素。吃素即只吃蔬菜，蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，可以减轻胃肠道负担，缓解便秘，降低血脂，对身体有益。研究表明，肥胖、心血管疾病和吃素人群的发病率会明显下降。但长期吃素会对身体造成损伤，导致钙、铁、锌等微量元素缺乏，还会导致贫血、营养不良等疾病。所以不建议长期吃素。建议日常饮食营养均衡，保证身体健康。
2、素食是如何防癌的呢?天堂要求我们吃素这个说法流传多年，得到了很多医疗机构和专家的认同和默许。也就是从人体结构和功能的角度来说，人可能更适合吃素，所以有人说，人本来就是素食动物，只是因为种种原因才吃肉，结果屡遭报应，各种疾病。医学界做过这样一个研究，对比食肉动物和人的肠道，以老虎为例，它的肠子看起来又短又直，没有多少皱纹。我们知道，肉是容易腐烂的，所以上帝给了老虎短肠，让肉的消化残渣不会在肠内停留太久，人的肠道总共约有30英尺长，仅大肠就有5英尺长，是老虎的近3倍，所以人不应该吃肉；因为肉容易腐烂，在肠子的温度下更容易腐烂发酵。这一点从食草动物的粪便没有食肉动物的气味就可想而知，可想而知，腐肉在人体肠道里会产生多少致病菌。
