明代医学家李时珍称赞鳜鱼为“水豚”，意思是吃起来和河豚一样好吃,《本草纲目》记载其肉“无毒，可补疲劳，健脾胃，补气”海鱼营养价值高，对大脑最有益,沙丁鱼能提供许多营养价值,鲭鱼比其他鱼类含有更多的ω-3和维生素B-12,不同海鱼的营养价值:1,鳜鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，高于鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼,沙丁鱼是油性鱼。
每一种鱼都有自己的特效。不妨多吃点桂鱼，食疗养生——抗痨养血。“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”这句代代相传的名句，让鳜鱼在春天的新鲜度排行榜上称霸了几百年。鳜鱼肉质细嫩丰满，无内脏，刺少，是春季淡水鱼中的上品。明代医学家李时珍称赞鳜鱼为“水豚”，意思是吃起来和河豚一样好吃。鳜鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，高于鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼。鳜鱼肉热量低，富含抗氧化成分，具有很好的保健功能。《本草纲目》记载其肉“无毒，可补疲劳，健脾胃，补气”
2、吃哪种鱼营养好???海鱼营养价值高，对大脑最有益。鱼富含蛋白质、卵磷脂、钾、钙、锌等营养物质，，是胎儿发育，尤其是神经系统发育的必需物质。鱼中含有一种重要物质DHA，对脑细胞膜的形成有重要作用，不同海鱼的营养价值:1。野生鲑鱼，野生鲑鱼是维生素D和钙的良好来源。野生三文鱼往往含有较多的omega-3和维生素，饱和脂肪较少，对心脏健康非常有益，2.鳕鱼。这是一条片状的白色鱼，它是鳕鱼磷、烟酸和维生素B-12的最佳来源。其蛋白质含量高，但脂肪和热量含量低，是减肥的好帮手，3.鲭鱼。鲭鱼是一种味道很浓的白色硬鱼，腌制或烟熏鲭鱼会增加鱼的钠含量。鲭鱼比其他鱼类含有更多的ω-3和维生素B-12，4.沙丁鱼。沙丁鱼是油性鱼，沙丁鱼能提供许多营养价值。沙丁鱼富含钙、铁、硒、蛋白质、维生素B-12和omega-3脂肪酸。
