1，鸡胸将肉清洗干净，切成大块,水煮鸡胸肉:鸡胸将肉用清水洗净，准备一锅凉水，加入葱、姜片和盐，鸡胸,整块鸡胸肉比较厚，切成薄薄的肉片，大约1cm厚,2.黑胡椒鸡胸肉:鸡胸肉解冻后用厨房纸包好吸收水分,鸡胸肉类做法如下:1,健身白水煮鸡胸肉做法如下:材料:鸡胸肉适量。
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1、 鸡胸肉的做法大全家常菜鸡胸肉类做法如下:1。水煮鸡胸肉:鸡胸将肉用清水洗净，准备一锅凉水，加入葱、姜片和盐，鸡胸。烧开后关火，盖上锅盖煮至熟透(约5-10分钟)；熟了就出锅，然后用冷水冲洗两遍，用手撕成丝，撒上黑胡椒，拌匀即可享用。2.黑胡椒鸡胸肉:鸡胸肉解冻后用厨房纸包好吸收水分。整块鸡胸肉比较厚，切成薄薄的肉片，大约1cm厚。然后放入盐、黑胡椒、酱油、淀粉，按摩均匀，放入冰箱冷藏20-30分钟，腌制半小时。锅烧热，放一点油，感觉油温差不多了，放卤好的鸡胸肉，另一面煎，看颜色有点焦黄，熟了就上桌。
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2、 健身白水煮 鸡胸肉的做法 健身白水煮 鸡胸肉的做法介绍1、配料:鸡胸 50g-100g肉、盐、生抽、淀粉、黑胡椒碎(适量)。2.先解冻鸡胸肉，取出后用冷水浸泡半小时到一小时左右。3.解冻后取出鸡胸肉撕去筋膜和脂肪，然后洗净。4.然后用厨房纸把鸡胸肉包起来，吸干水分。5.用刀背把两边拍松，特别是有膜的那一面，这样熟了会很嫩。6.然后用刀把鸡胸肉切成小块或小块，放在盘子里。7.在鸡胸肉中加入盐、生抽、淀粉，腌制5-10分钟。8.然后将腌制好的鸡胸肉放入锅中煮8-15分钟后出锅。9.煮好后撒上黑胡椒，拌匀即可享用。
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/image-主料3/ 1份鸡胸 200g腊肉菜花适量辅料蛋清1个鸡蛋胡萝卜适量料酒适量盐适量鸡精适量大葱适量老蒜适量橄榄油2瓣少量步骤1 鸡胸先将肉切块，然后焯至半熟，鸡蛋打散，不要打碎蛋黄，用饮料的瓶子对着蛋黄吸出蛋黄，剩下的蛋清倒入切好的鸡胸肉中，然后加入料酒腌制10分钟。第二步将处理好的花菜倒入锅中，放入沸水中焯至八分熟，出锅后用冷水冷却。
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3、 健身白水煮 鸡胸肉做法健身白水煮鸡胸肉做法如下:材料:鸡胸肉适量。辅料:蛋清1个，料酒，盐，淀粉。1，鸡胸将肉清洗干净，切成大块。2.将蛋清、料酒、盐和淀粉放入碗中。3.搅拌均匀，腌制10分钟。4.锅里放清水烧开，再改小火，让水保持温度但不冒泡。5.碰到鸡胸肉用水温一点点泡。6或5分钟后，捞出即可食用。
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