1，一块鸡胸将肉横切成两块，用刀背轻轻按摩；2.腌制鸡胸肉:半勺盐 1勺黑胡椒 3勺料酒 2勺生抽 2勺蒜粉 1勺淀粉(严格控制碳水化合物摄入量的同学可以不加淀粉，加了会很嫩)，腌制30分钟；3.锅中倒入适量食用油，中火加热20秒，然后放入腌制好的鸡胸肉，两面煎15秒左右，此时表面略变色；4.倒入50毫升清水，盖上盖子，炖大约2分钟,将锅中的油加热冷却，待油温升高后，迅速将鸡肉倒入，使油均匀地覆盖在所有鸡胸肉上，减少粘锅现象,炒番茄鸡胸肉用食材:鸡胸肉、番茄、淀粉、胡椒粉、油、盐、糖,做法:将鸡胸肉洗净，用刀背拍打鸡胸肉，使鸡胸肉的纤维被打碎，鸡胸肉会更嫩。
1，一块鸡胸将肉横切成两块，用刀背轻轻按摩；2.腌制鸡胸肉:半勺盐 1勺黑胡椒 3勺料酒 2勺生抽 2勺蒜粉 1勺淀粉(严格控制碳水化合物摄入量的同学可以不加淀粉，加了会很嫩)，腌制30分钟；3.锅中倒入适量食用油，中火加热20秒，然后放入腌制好的鸡胸肉，两面煎15秒左右，此时表面略变色；4.倒入50毫升清水，盖上盖子，炖大约2分钟。这时候水就差不多干了；5.最后放入粉碎机中粉碎。
2、 健身餐中的 鸡胸肉应该怎么做?1。炒番茄鸡胸肉用食材:鸡胸肉、番茄、淀粉、胡椒粉、油、盐、糖，做法:将鸡胸肉洗净，用刀背拍打鸡胸肉，使鸡胸肉的纤维被打碎，鸡胸肉会更嫩。然后把鸡胸肉切成薄片，放在干净的碗里，加入淀粉、盐和胡椒粉，搅拌腌制十分钟，西红柿切块，将锅中的油加热冷却，待油温升高后，迅速将鸡肉倒入，使油均匀地覆盖在所有鸡胸肉上，减少粘锅现象。将鸡肉炒至变色，然后加入西红柿，大火翻炒，然后转小火，直到炒出来的西红柿的汁液全部出来。然后加入适量的盐和糖调味，即可出锅。
