一个鸡蛋重约50g，含蛋白质7g，脂肪6g，可产生热量82kcal,鸡蛋黄的脂肪含量超过32%,最好不要吃，也可以少量吃,蛋白质的主要成分是蛋白质，而鸡蛋黄属于脂肪类食物,脂肪过多是健身人群的大敌，所以不要吃蛋黄,所以，对于健身想要练出一身肌肉的人来说，吃太多鸡蛋黄色会让身体脂肪过多,吃健身的人一般吃水煮蛋，分为蛋清和蛋黄。
有些人怕吃太油腻的食物，怕影响锻炼效果；还有很多人狼吞虎咽地吃肉，认为“吃什么补什么。”很多第一次做力量训练的人不敢吃太油腻的食物，怕影响运动效果；还有很多人狼吞虎咽地吃肉，认为“吃什么补什么。”1 鸡蛋中的营养是力量训练最经济的补充食物。一个鸡蛋重约50g，含蛋白质7g，脂肪6g，可产生热量82kcal。其氨基酸比例非常适合人体生理需求，且易被人体吸收，利用率高达98%。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B的含量都很高，是增长肌肉的最佳成分。此外，一个大蛋黄含有4-5克脂肪，也是有益心脏健康的不饱和脂肪。其丰富的维生素B能分解脂肪，帮助修复细胞膜，有利于肌肉生长。
2、 健身吃 鸡蛋吃不吃蛋黄最好不要吃，也可以少量吃。吃健身的人一般吃水煮蛋，分为蛋清和蛋黄，蛋白质的主要成分是蛋白质，而鸡蛋黄属于脂肪类食物。所谓脂肪含量高的食物，可以理解为脂肪含量较高的食物，事实也是如此。鸡蛋黄的脂肪含量超过32%，所以，对于健身想要练出一身肌肉的人来说，吃太多鸡蛋黄色会让身体脂肪过多。脂肪过多是健身人群的大敌，所以不要吃蛋黄，其次，如果体内脂肪含量过高，肌肉就不会再显露出来，只会被埋在脂肪下面。
