不吃主食的人没有摄入正常的碳水化合物，基础代谢率低，脂肪消耗慢，体质也会下降,一般摄入用于肌肉生长的热量大于你消耗的热量，因为当摄入的热量不足时，身体会分解自身组织提供能量，例如分解肌肉或消耗脂肪来提供能量,健身不能吃脂肪高食物,健身应遵循高蛋白低蛋白原则脂肪摄入。
初学者只要在最初几个月认真锻炼，肌肉是非常容易增长的，即使他们摄入热量不足，因为这个阶段只是唤醒沉睡肌肉的阶段。几个月后，力量和肌肉增长很快就会遇到瓶颈。一般摄入用于肌肉生长的热量大于你消耗的热量，因为当摄入的热量不足时，身体会分解自身组织提供能量，例如分解肌肉或消耗脂肪来提供能量。所以，从这个意义上说，肌肉会减少，而不是增加。
健身不能吃脂肪高食物。健身应遵循高蛋白低蛋白原则脂肪 摄入。少摄入面粉和大米碳水化合物如大米和面条，多粗粮碳水化合物如玉米、高粱、燕麦。不吃主食的人没有摄入正常的碳水化合物，基础代谢率低，脂肪消耗慢，体质也会下降。其实碳水化合物是可以提高人的基础代谢率的，也就是说，在同样的时间和运动量下，人可以摄入更多的脂肪。资料:《中国居民膳食指南》提出“均衡饮食，保持健康体重”。就平衡而言，首先要吃各种平衡的食物。在减少能量的前提下摄入，多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、红薯等。较低的卡路里可以增加饱腹感。还有肉、鱼、蛋、奶、豆类等。，富含蛋白质；米饭、白面等碳水化合物含量高的主食要适当减少。另外，要注意烹饪方法，尤其是晚餐。蔬菜可以多拌多煮，少炒少炒。
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