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1。牛肉富含氨基酸，并含有丰富的锌、铁、维生素、肉碱等物质，对肌肉生长、强筋壮骨有很好的作用，还能预防贫血，有补血的作用。2.牛肉中的维生素D和钙可以强健骨骼和牙齿，预防佝偻病和骨质疏松症。3.牛肉有滋补脾胃的功效。寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，是这个季节最好的补品。可食用牛肉需要注意的是牛肉不容易熟烂，一点山楂和橘皮就能让它在烹饪时容易腐烂。牛肉的肌纤维较粗，不易消化，脾胃虚弱的人、老人和幼儿不宜多吃。
您好，亲爱的，很高兴收到您的询问。牛肉含有大量的营养成分。孩子吃牛肉，可以促进骨骼的发育生长，但不要让孩子经常吃。吃多了会影响他们的肾脏，所以一般一周给孩子吃一次。卤牛肉孩子吃有营养吗？你好，亲爱的，很高兴收到你的询问。牛肉含有大量的营养成分。孩子吃牛肉，可以促进骨骼的发育生长，但不要让孩子经常吃。吃得太多会损害他们的肾脏。所以一般每周给孩子牛肉吃一次就够了，每次不要吃太多牛肉就可以了。就吃100g左右的牛肉。
卤素牛肉热度高吗？不高，牛羊肉每100g有125卡路里，比牛肉 100g230卡路里更合适。减肥的人吃一种蛋白质最多，人体脂肪最少，血红素铁最丰富的肉类食物。肉类食物中热量值较低，与大部分淡水鱼非常相似。他们可以在瘦身期间适当服用。酱牛肉的热量为246卡，每100克酱牛肉的热量约占中国成年人强烈推荐的保持健康的每日总热量值的10%。而且蛋白脂肪比高的牛羊肉制品，钠含量高，非常容易引起水肿，减肥时不适合多吃。酱牛肉的热量值看起来很高。
4、卤 牛肉的营养价值有哪些，特点是高蛋白低脂肪。每100克黄牛肉，蛋白质高达20克，猪肉仅含16.9克；而牛肉只含有10.2克脂肪，但猪肉却高达29.2克，黄色牛肉高蛋白低脂肪的特点有利于预防肥胖。
